Blomkålssalat
Fremgangsmåde
- Skær rugbrød i tern og rist dem sprøde på en pande i lidt olie. Til sidst vendes rugbrødstern med honning og lidt salt.
- Pluk blomkålen i helt små buketter. Vend med hakkede nødder, grofthakket dild, salat, citronsaft og olie.
- Pynt med mere dild på toppen.
Ingredienser
Til 4-6 personer
1 blomkålshoved
1/2 bdt. dild
2 bakker blandet salat
eller hvad du fortrækker
Saft af en citron
2 spsk. olivenolie
100 g hasselnødder uden skind